Resturacja Fabryka Smaku w Polanicy-Zdrój

ŚLEDŹ W OLEJU

Śledzik w oleju z cebulką podawany z pieczywem

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE

Śledzik w śmietanie podawany z pieczywem

POMIDORKI Z MOZARELLĄ

Pomidorki z mozzarelą podawane z grzanką

CAMEMBERT Z ŻURAWINĄ

Ser camembert z żurawiną oraz grzanką

BARSZCZ CZERWONY

Barszczyk czysty do picia

BARSZCZ CZERWONY Z KROKIETEM

Barszcz czerwony z krokietem z mięsem

ROSÓŁ Z MAKARONEM

Rosół podawany z makaronem, marchewką oraz świeżą pietruszką

POMIDOROWA

Aromatyczna zupa pomidorowa podawana z makaronem oraz zieloną pietruszką

ŻUREK

Żurek na własnym zakwasie podawany z jajkiem i kiełbaską

FLAKI WOŁOWE

Flaki na wywarze wołowym podawane z zieloną pietruszką

PIERŚ PANIEROWANA

Panierowany filet drobiowy podawany z ziemniaki oraz bukietem surówek

PIERŚ Z GRILLA

Soczysty grillowany filet drobiowy podawany z frytkami oraz bukietem surówek

KOTLET DE’ VOLAILLE

Filet z kurczaka nadziewany masełkiem ziołowo czosnkowym podawany z opiekanymi ziemniaczkami oraz bukietem surówek

KOTLET SCHABOWY

Złocisty kotlet schabowy podawany z ziemniakami oraz bukietem surówek

SZWAJCAR

Kotlet schabowy nadziewany serem i szynką podawany z frytkami oraz bukietem surówek

POLĘDWICZKA W SOSIE Z RUNA LEŚNEGO

Grillowana polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym podawana z ziemniakami oraz bukietem surówek

PLACEK PO WĘGIERSKU

Placek ziemniaczany otulony wołowym gulaszem

GULASZ WOŁOWY

Aromatyczny gulasz wołowy podawany z ziemniakami oraz bukietem surówek

PSTRĄG SMAŻONY

Górski pstrąg smażony podawany z frytkami oraz bukietem surówek

DORSZ

Panierowany filet z dorsza podawany z frytkami oraz bukietem surówek

SANDACZ W TEMPURZE

Filet z sandacza w tempurze pdawany z frytkami oraz bukietem surówek

PIEROGI RUSKIE

Gotowane lub opiekane pierogi ruskie okraszane cebulką

PIEROGI Z MIĘSEM

Gotowane lub opiekane pierogi z mięsem okraszane cebulką

SER ZASMAŻANY

Ser smażony podawany z opiekanymi ćwiarteczkami, sosem tatarskim oraz bukietem surówek

KARTACZE Z MIĘSEM

Kartacze z mięsem okraszane cebulką

SAŁATKA Z KURCZAKIEM

Mix sałat,grillowany kurczak, pomidor, ogórek, papryka, pomarańcza, sos vinegret

SAŁATKA GRECKA

Mix sałat, poidor, ogórek, papryka, cebula, feta, oliwki, sos vinegret

SAŁATKA Z ŁOSOSIEM

Mix sałat, łosoś wędzony, ogórek, pomarańcza, mozzarela, pomidor suszony, papryka

NUGGETSY Z KURCZAKA

Polędwiczki z kurczaka podawane z frytkami oraz surówką z marchewki

ZŁOTA RYBKA

Filecik z rybki morskiej podawany z frytkami oraz bukietem surówek

NALEŚNIKI Z NUTELLĄ

2 szt naleśniczków z nutellą podawane z owocami oraz bitą śmietaną

SERNIK DOMOWY

Sernik podawany z owocami oraz bitą śmietaną

SZARLOTKA NA CIEPŁO

Szarlotka na ciepło z owocami oraz bitą śmietaną

NALEŚNIKI Z SEREM I BRZOSKWINIĄ

2szt naleśników z kremowym serkiem i brzoskwiniami

ZIEMNIAKI

FRYTKI

ĆWIARTECZKI

ZESTAW SURÓWEK

KETCHUP/MUSZTARDA/SOS

PIECZYWO

HOSOMAKI Z OGÓRKIEM

HOSOMAKI Z ŁOSOSIEM

HOSOMAKI Z AWOKADO

HOSOMAK Z PALUSZKIEM KRABOWYM

FUTOMAK PIECZONY ŁOSOŚ

sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam

FUTOMAK TUŃCZYK

rzepa, ogórek, papryka, serek, awokado

FUTOMAK KREWETKA W TEMPURZE

sałata, ogórek, majonez, papryka

FUTOMAK TATAR Z ŁOSOSIA

tatar, serek Philadelphia, tempura

FUTOMAK VEGE

awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata

URAMAK ZIELONY DRAGON

krewetka w tempurze, Philadelphia, awokado, sezam

URAMAK TUŃCZYK

ogórek, rzodkiew, serek Philadephia, sezam

URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM

krab , majonez, awokado, ogórek, kawior

URAMAK PHILADELPHIA

łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia

URAMAK KREWETKA W TEMPURZE Z MANGO

krewetka, serek, mango

ZESTAW NR 1

8xFutomak z pieczonym łososiem (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam) 8xZielony dragon (krewetka w tempurze, Philadelphia, awokado, sezam) 8xUramak Philadelphia (łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia) 8xCalifornia z krabem (krab , majonez, awokado, ogórek, kawior)

ZESTAW NR 2

8xFutomak z surowym łososiem i mango (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam, mango) 8xFutomak z tuńczykiem (rzepa, ogórek, papryka, serek, awokado) 8xUramak z krewetką w tempurze oraz mango(krewetka, sałata, ogórek, majonez, papryka, mango) 8xFutomak z tatarem z łososia w tempurze (tatar, serek Philadelphia, tempura)

ZESTAW NR 3

8xFutomak z łososiem surowym (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam) 8xFutomak z krewetką (sałata, ogórek, majonez, papryka) 8xFutomak z warzywami (sałata, ogórek, awokado, papryka)

ZESRAW NR 4

8x Futomak kimchi (sałata, ogórek, kimchi) 8x Uramak z mango i ogórkiem (ogórek, mango) 8x Futomak z ogórkiem, serkiem, awokado

ZESTAW NR 5

8xZielony dragon (krewetka w tempurze, Philadelphia, awokado, sezam) 8xFutomak z pieczonym łososiem (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam) 8xFutomak z tatarem z łososia w tempurze (tatar, serek Philadelphia, tempura) 8xUramak z tuńczykiem (ogórek, rzodkiew, serek Philadelphia, sezam) 8xHosomak z krabem (ryż, paluszek krabowy)